LE RUSTIQUE Camembert gefüllt mit pochierter Birne Honig und Nüssen

Personen:

Vorbereitung:

20 min

Garzeit:

15 min

Schwierigkeit:

Leicht

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Zutaten:

Wasser

40 cl

Zucker

60 g

Prise Viergewürz

Birne

1⁄2

Honig

1 EL

Walnüsse

Pfeffer

Le Rustique® Camembert

Zubereitung:

1. Das Wasser mit dem Zucker und dem Viergewürz in einen kleinen Topf geben. Die geschälte und entkernte Birne hinzufügen und bei kleiner Hitze etwa 15 Minuten lang köcheln lassen. Anschließend das Wasser abgießen und die Birne auf Küchenpapier legen.

2. Den Camembert der Länge nach teilen. Auf die erste Hälfte kommen die zerkleinerten Walnüsse und werden leicht angedrückt. Die Birne in dünne Scheiben schneiden und auf die zweite Hälfte legen. Die Hälfte mit den Nüssen mit Honig beträufeln du die andere pfeffern. Dann den Camembert wieder zusammenlegen.

3. Den Camembert fest in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

4. Den Camembert vor dem Servieren aus der Frischhaltefolie nehmen und mit Brot servieren.