zurück zu den Rezepten
Raclette-Party Revisited mit Le Rustique, Gewürzkuchen, getrockneten Tomaten und Pinienkernen
Zutaten:
Scheiben Gewürzkuchen
12
Scheiben Le Rustique Raclettekäse
12
getrocknete Tomaten
12
Handvoll Pinienkerne
2
Bund Schnittlauch
½
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Rösten Sie die Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne. Schneiden Sie den Schnittlauch mit einer Schere.
Schneiden Sie die Scheiben vom Gewürzkuchen klein, sodass sie in die Pfännchen passen. Geben Sie eine Scheibe Raclettekäse und eine getrocknete Tomate darauf und lassen Sie das Ganze im Gerät schmelzen.
Wenn der Käse geschmolzen ist und goldgelb schimmert, geben Sie den Inhalt der Pfännchen auf die Teller, streuen Sie Pinienkerne, Salz, Pfeffer und Schnittlauch darüber.